消泡剂是工业和生活中常见的一种助剂，它的主要作用是消除工业生产中因表面活性剂、搅拌以及其它人为和非人为因素而产生的有害气泡，同时能抑制泡沫的生成。目前，消泡剂已日益渗透到各行各业中。我国最早是在五十年代中期，对发酵、造纸、锅炉等工业的消泡问题进行了探索性的研究，到上世纪60年代，才开始对润滑油、传动油的消泡问题进行系统研究。后又进行了造纸、印染、发酵、天然气脱硫、混凝土等方面的研究。直到上世纪八十年代，各种消泡剂大量出现，消泡技术也进入了快速发展期。

在研究中发现消泡剂应具备下述性质：

1、消泡力强，用量少；

2、加入后不影响体系基本性质；

3、表面张力小；

4、与表面平衡性好；

5、扩散性、渗透性好；

6、耐热耐酸耐碱好；

7、化学性稳定、耐氧化性强；

8、气体溶解性，透过性好；

9、在起泡溶液中溶解性小；

10、生理安全性高。

如今消泡剂一般是通过下列二种方式来消除泡沫的：

1. 消泡剂在泡沫中扩散，扩散时在泡沫壁上形成双层膜，在此扩散过程中将具稳定作用的表面活性剂排开，而降低泡沫局部表面的张力，破坏泡沫的自愈效应，使泡沫破裂。

2. 消泡剂可能进入泡沫壁，但只散布到很有限的程度，与发泡剂一起形成混和的单层，若此种单层的内聚性不佳时，泡沫就会破裂。

根据时代的变化，消泡剂也在不断创新与改进，为企业生产中解决了不少泡沫难题，也提高了企业的生产效率，可以说是工业生产中的好帮手了。